Smoothies

Nu skal det der paleo/stenalderkost
afprøves, derfor er mel, ris, pasta, kartofler, ost, sukker og en masse andre lækre ting bandlyst i juni måned.. Men hvad skal man så spise til morgenmad? De første 3 morgener fik jeg smoothies til morgenmad, det er slet ikke værst ;-) 

Jordbær/blåbær/banan smoothie:

1 banan

1 håndfuld jordbær

1 håndfuld blåbær

1 dl vand eller kokosmælk light

Kom det hele i en blender og blend indtil det har den ønskede konsistens, jeg tilføjede også 1 cm frisk ingefær, det smager så godt og er lidt stærkt. 

Blåbær/hindbær/brombær smoothie: 

1 håndfuld blåbær

1 håndfuld hindbær

1 håndfuld brombær

1 dl æblejuice 

Kom det hele i en blender og blend indtil det har den ønskede konsistens. 

Avocado/æble smoothie 

1 avocado

1 æble

1 dl kokosmælk light

1 dl æblejuice

1 spsk citronsaft

Evt lidt kardemomme  

Jeg valgte at bruge min stavblender til denne smoothie, da den er knap så flydende, som de andre. Hvis man blender avocadoen og æblet med en 1 dl skyr, får det yoghurt konsistens og kan spises med en ske :-)